NIEUWE SMAKEN 2020

Onze handen jeukten om klassieke romige smaken op een NICE manier te maken.
Net zoals ons Puur Aardbei ijsje jaren geleden een nieuwe standaard zette voor een fruitijsje op een stokje: dus van heel fruit, niet van fruitconcentraten of kant-en-klare fruitpurees die je zo vaak in fruitijsjes op de ingrediëntenlijst ziet staan..
Een ijsje dat dus ook echt proeft naar aardbeien en niets dan aardbeien, met pitjes en al.
Ons plan: romige ijsjes maken met de beste biologische ingrediënten en pure smaak.
Hoe moeilijk kan dat nu zijn?
Nou, behoorlijk lastig weten we nu, na maanden testen en proeven.

Maar het is gelukt, en hoe.
Dus niet met gerehydrateerde magere melk, melkpoeder, gecondenseerde melk of boterconcentraat, maar gewoon met echte slagroom.
Met biologische rietsuiker in plaats van drie soorten suiker onder verschillende namen (suiker, glucosestroop en jawel, glucose-fructosestroop).
En dan tot slot; drie emulgatoren én drie verschillende stabilisatoren zijn echt niet nodig, een beetje guarpitmeel bleek perfect te werken.

Onze missie: iedereen laten proeven hoe lekker puur natuur smaakt.

Vandaar dus deze nieuwe klassiekers op een stokje, made the NICE way!